SEMUA HAL PASTI ADA UNTUNG ADA RUGI, nah tips singkat untuk yang punya Store Offline dan yang masih Sistem Pre-Order siapa tau relevan dan Sobat Bakers bisa menerapkan
🔥 Untung nya Offline Store (Memiliki Stock Produk) :
– Memiliki produk ready = memastikan bahwa selalu tersedia untuk memenuhi permintaan pelanggan yang mendadak sehingga pengaruh pada pendatapan & kepuasan pelanggan
– Efisiensi Operasional Harian = (pemasukan harian) Dengan stok yang cukup, operasional tentu dapat berjalan lancar tanpa keterlambatan pengiriman / produksi yang memakan waktu.
– Memudahkan Manajemen waktu = jadi karena produk sudah ready mungkin Sobat Bakers bisa fokus pada “penjualan”
🔥 Tapi bila Produk Ready tidak di olah dengan konsisten maka tentu akan menimbulkan Kerugian
– Ready Stock = Biaya Penyimpanan juga ada, produk ready berlebih dapat menyebabkan biaya penyimpanan juga ikut meningkat, yang pada akhirnya dapat mengurangi keuntungan penjualan (misal Kulkas menyala dll)
– Risiko Expired = Produk yang disimpan terlalu lama bisa kadaluwarsa
– Modal Terikat = Modal untuk produksi lebih dulu bisa jadi modal mati bila sampai tidak laku
🔥 Keuntungan Tidak Memiliki Produk / Sistem PO :
– Biaya Relatif Rendah = Tidak memiliki produk ready itu tidak perlu mengeluarkan biaya penyimpanan & manajemen & modal terikat
– Fleksibilitas = dapat lebih fleksibel dalam menyesuaikan permintaan customer sesuai request / produk Viral dengan perubahan permintaan market tanpa terbebani oleh Produk yang ready.
🔥 Kerugian Tidak ada Produk
ready / Sistem PO :
– Kehilangan Penjualan harian = Tanpa produk ready otomatis kehilangan penjualan yang bisa saja terjadi karena tidak dapat memenuhi permintaan pelanggan yang mendadak membutuhkan
– Tidak Konsisten = tidak bisa memanage waktu antara produksi dan pemasaran karena masih melayani satu demi satu
Semoga bermanfaat ya Sobat Bakers, mau menambahkan bisa koment di bawah ✌🏻 Sobat Bakers termasuk TIM BERANI READY STOCK / TIM SISTEM PO AJA NIH ✌🏻
#kelasbaking #kelasbaking #bakingclass #kursusbaking #kursusbakingonline #kursusbakingjakarta #kursusbakingsurabaya #resepbaking #resepmudah