Halo Sobat Bakers 🙆🏻♀ karena banyak DM masih kisaran Bahan dasar ini, yuk simak @kursusbakingprivate yang mimin rangkum dalam bahasa tersimple
.
.
✅ min berati jika mau enak pakai Butter aja dong yaa ?
🔥 Butter / Mentega = lemak hewani (dairy produk, sapi dll)
🔥 Margarin = lemak nabati (dari Tumbuhan)
.
Pakai butter / mentega akan benar-benar membuat adonan yang terbaik/ enak namun akan sangat amat rapuh dalam tekstur. Maka untuk menyikapinya pasti tetap akan di gunakan margarin untuk dapat tekstur renyah. Untuk skala maaf mimin tidak bisa menjawab karena setiap resep itu unik dan ada kelebihan & kekurangannya masing2. Jadi Sobat Bakers harus menyesuaikan sesuai kebutuhan.
✅ Tapi mau yang premium aja min.
Boleh jika mau menggunakan butter saja, hak bebas namun konsekuensi harga dan lain-lain mengikuti. Kecuali jika untuk di konsumsi sendiri boleh sekali ✌🏻
.
.
✅ Aku pakai Butter kok ini min ?
Pas di cek foto #gubrak cuma nama label tanpa lihat komposisi. Butter akan di tulis di komposisi kemasan “lemak hewani” bukan “bahan pengganti mentega / butter” atau “aroma butter” harap di teliti masing-masing saat membeli 🙏🏼
.
.
✅ Apa aja merk BUTTER / MENTEGA ?
Akan mimin usahakan cantumkan nama2 pilihan sesuai yg relevan di postingan-postingan selanjutnya ✌🏻
.
.
.
Masih lanjutan yang akan di rangkum ya Sobat Bakers tentang bahan dasar yang masih banyak DM semoga bermanfaat & terjawab 🙆🏻♀ cus simak @kursusbakingprivate
.
.
✅ Min pakai margarin aja bisa nggak karena pembeli minta murah nih
– jelas bisa jika menggunakan margarin saja tanpa butter, Sobat Bakers bisa tambahkan manfaat Butter dan rasa gurihnya lewat menambahkan SUSU BUBUK
✅ Tapi apa enak min ?
Enak / tidaknya adonan tidak bisa berpatokan pada 1 bahan saja tapi semua keseluruhan resep dan teknik 🙏🏼
✅ Bisa ngga min menciptakan kue yang dari bahan ekonomis miss dengan rasa ter-enak ????
– bisa sekali ya Sobat
.
.
✅ Kak rekomendasi bahan dong ?
– untuk rekomendasi terbaik yang pernah mimin kuasai & jelas paham betul mimin berani rekomendasikan tapi untuk perbandingan mimin terbatas ya Sobat Bakers karena harus melalui tes baking dan di pelajari belum bisa ASBUN (asal bunyi) ✌🏻😄 jadi pasti yang di rekomendasikan yang pernah mimin tau benar produknya
✅ Enak/ ngga ya min kalo tanpa pemakaian Butter ?
Bisa di gantikan keberadaan susu dan bisa menggunakan perisa untuk membantu adonan harum dan banyak sekali jadi sesuaikan kebutuhan masing-masing ✌🏻
.
.
Semoga bermanfaat ya Sobat Bakers 🙆🏻♀
.
.
.
Nah sampai ke solusi ya Sobat Bakers, karena resep ngga se simple yang di lihat maka jika Sobat Bakers bermasalah dalam skala dan takaran males ribet. Yuk simak lagi @kursusbakingprivate
.
.
✅ Skala tepatnya berapa berarti min ?
Sobat Bakers bisa langsung aja gunakan Butter Blend (perpaduan skala pas untuk blend rasio Butter dan Mentega)
Karena mimin ngga bisa jawab resep yang bukan resep keseluruhan mimin ✌🏻
✅ Brand nya rekomendasi apa ya kak ??
Nah khusus butter blend buanyakkk ya Sobat Bakers merknya dan tidak mimin kuasai semuanya, tapi bisa berpatokan dari sebuah harga “Ada Harga ada Rupa” jadi putuskan Sesuai kebutuhan Sobat Bakers.
.
.
Dalam post-post selanjutnya akan mimin usahakan merekomendasikan merk-merk butter blend yang relevan ✌🏻
.
.
Nah semoga bermanfaat ya Sobat Bakers, kalo kurang jelas bisa kok koment-koment di bawah 🙆🏻♀
.
.
.
#nastar #nastarpremium #nastarpremiumsurabaya #nastarklasik #nastarwisjman #nastarkeju #nastardurian #nastarenak #nastarlumer #nastardaun #nastarnanas #nastarhomemade #nastarjumbo #nastarjakarta #nastarmedan #nastardepok #nastarbandung #nastarsemarang #nastarcake #nastarlebaran #resepnastar
#bakingtools #bakingtoolsmurah #bakingtool #bakingtoolsonline #bakingclass #komunitasbaking #komunitasbakersindonesia #bakingtoolsjakarta #bakingtoolsonline #bakingtoolsolshop #bakinglove #bakingday #bakingcooking #bakingbareng #belajarbakingpemula #belajarbakingyuk #belajarbaking_roti #belajarbakingcooking #bakingoven #bakingmixer #mixer #mixerbosch #signora #getra #ovengetra #ovengas #ovendeck
#kursuskue #kursusbaking #kursusbakingjakarta #kursusbakingdepok #kursusbakingonline #kursusbakingsurabaya #kursusbakingonlinejakartatimur #kursusbakingmedan #kursuskueonline #kursuskuejakarta #kursuskuejogja #kursuskuebandung #kuekering #resepkue #resepkuekering #kursusbakingonline #medanbaking #papuabakingclassccbc #jakartabaking #malaysiabaking #leskuegadingserpong #leskuejakarta #leskue #kursuskuejakarta
