BLUE BAND
Nah membahas Blue Band Master Cake Margarine, beda lagi dengan bahasan sebelumnya yuk cus simak singkat @kursusbakingprivate
Sesuai namanya memang di unggulkan untuk aneka adonan Cake / kue-kue seperti bolu, sponge dll karena bisa membuat 17% Volume adonan kue lebih tinggi dengan pengocokan yang benar
Menghemat pemakaian pasta / perisa karena sudah di lengkapi dengan aroma khas
Mudah ter-emulsi bersama bahan-bahan lain
Tekstur stabil
Bisa digunakan sebagai olesan krim atau pelengkap dekorasi aneka kue
Menghasilkan adonan kue yang berwarna cerah
Membuat aneka adonan kue memiliki masa simpan lebih lama (dengan standart pembuatan & prosedur yang benar
.
.
MEMANG BEDA…
Lebih Premium : Blueband Master termasuk varian margarin premium dari Blueband. dihasilkan dengan menggunakan teknologi tinggi dan bahan baku berkualitas terbaik, sehingga memberikan hasil yang lebih baik dalam pembuatan masakan dan kue.
Kandungan Lemak yang Lebih Tinggi: Blueband Master memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi dibandingkan dengan varian Blueband Cake & Cookies. Karena itu lebih cocok untuk digunakan dalam pembuatan kue-kue yang membutuhkan tekstur dan kelembutan.
Lebih lembut : dengan kandungan lemak yang lebih tinggi, Blueband Master memang lebih lembut dari pada bila dengan Blueband cake dan cookie
Tahan Panas yang Baik: Blueband Master punya sifat tahan panas yang baik, pas digunakan untuk proses pemanggangan yang membutuhkan suhu tinggi.
(Lanjut ke post selanjutnya) 
Semoga bermanfaat ya Sobat Bakers
.
.
TERNYATA…
Lanjutan dari Part 1*
Sementara itu keunggulan Blueband Cake & Cookie,
Rasa & Aroma yang harum : Blueband Cake & Cookies dirancang khusus untuk membuat adonan yang lebih menonjolkan rasa dan aroma yang wangi.
Mudah Menyatu : Blueband Cake & Cookies mudah diolah dan digunakan dalam pembuatan khususnya adonan kue dan cookies. Konsistensinya yang lembut mempermudah proses pencampuran dan pengadukan dengan bahan lainnya.
Lebih Renyah : Blueband Cake & Cookies dapat memberikan tekstur yang mengutamakan kerenyahan misal pada kue kering atau cookies
Cocok untuk Pemanggangan Ringan: Blueband Cake & Cookies cocok digunakan untuk pemanggangan ringan seperti membuat kue-kue yang tidak memerlukan suhu tinggi berbeda dengan Blueband Master
Nah Selama ini Sobat Bakers pilih yang mana nih nah semoga bermanfaat ya Sobat Bakers