✅ Pure Butter untuk aneka Cake, Bolu sampai aneka kue kering yang membutuhkan mentega / butter murni tapi harga ekonomis ?
Hai Sobat Bakers masih banyak yang penasaran dan DM tentang Pure Butter ekonomis keluaran @anchor_indonesia @anchor_indonesia
nah yuk cek kenapa harus Butter ini, salah satunya selain harga sangat bersahabat bagi Para Bakers dengan bulk order juga kelebihan lainnya tentu adalah kualitasnya,
Anchor Bulk Unsalted Butter dibuat dari 100% fresh cream dari susu asli… Kandungan di dalam Anchor Bulk Unsalted Butter diantara lain adalah lemak jenuh (82,9%), lemak tak jenuh (1,4%) dan moisture (15,7%)
nih yang tanya Butter ter-hemat apa min untuk produksi kue kering / adonan lainnya dalam skala besar ? bisa cek di gambar atas ya Sobat Bakers ✌🏻 kenapa jatuh pada ini pilihannya ?
🔥 Kelebihan :
– Tanpa di blend margarin tekstur hasilnya sangat kokoh
– Dari segi harga paling hemat tapi dapatnya kebaikan pure butter bukan cuma aromanya saja seperti Bos / Butter Substitute lainnya
– Bisa untuk semua jenis adonan termasuk pastry seperti crombolini sampai croissant hanya kendalikan suhu nya ya Sobat
nah semoga bermanfaat ✌🏻
note kalo Anchor Curah biasanya supplier memecah jenis bulk ini
Komposisi lemak yang mencukupi bisa juga loh buat aneka adonan Croissant atau Cromboloni Sobat Bakers ✌🏻
✅ Hai Sobat Bakers, dalam perbedaan kemasan ternyata terkandung perbedaan yang signifikan dalam hasil sebuah baking. yuk simak singkat @kursusbakingprivate
.
.
Pada umumnya anchor kemasan kaleng biru lebih mudah di temukan dari pada kemasan berwarna Gold, bedanya apa sih yuk :
– Harga, harga kaleng biru di kisaran 339-360rb /2kg. Harga kaleng gold di kisaran 125-150/ 454gr
– Lebih Rich kandungan butternya yang berwarna Gold, namun lebih ekonomis banyak yang berwarna biru dengan kualitas butter yang real
– Lebih wangi dan lebih milky yang berwarna Gold, lebih lembek kekuningan. Kaleng biru lebih berwarna pucat dan lebih kokoh
– Untuk adonan kue kering kaleng biru tidak perlu di mix dengan butter hasil kuker sudah kokoh / lumayan tahan banting dari pada adonan dengan kaleng gold masih terasa lebih lembut
– Untuk adonan aneka cake/ bolu kaleng biru full sudah bisa masuk kategori premium, apalagi menggunakan kaleng gold (maknyus)
– Untuk adonan Roti tidak terlalu signifikan, tapi tetap ada perbedaan. Pakai yang biru sudah terasa butternya.
.
*tapi jangan lupa patokan diatas tergantung juga dengan bahan keseluruhan yang di gunakan.
.
.
#kursuscake #kursuscakejakarta #kursuscakejakartatimur #kursuscakejakartabarat #kursusdekorasikue #kursusdekorasikuejakarta #kursusdecorcake #basiccake #basiccakeclass #basiccakerecipe #kursuscakeonline #kursuscakedasar #kursuscakes #kursuscakesemarang #cakery #cakedecorating #bakingstudio #kelasbaking #kelasroti #bakingtips #tipsbaking #kursusrotionline #kursusrotibandung #rotimanis #rotitawar #tobaku #tobakusurabaya #tobakuonline
semoga bermanfaat ✌🏻
.
.
#kursuskue #kursusbaking #kursusbakingjakarta #kursusbakingdepok #kursusbakingonline #kursusbakingsurabaya #kursusbakingonlinejakartatimur #kursusbakingmedan #kursuskueonline #kursuskuejakarta #kursuskuejogja #kursuskuebandung #kuekering #resepkue #resepkuekering #kursusbakingonline #medanbaking #papuabakingclassccbc #jakartabaking #malaysiabaking #leskuegadingserpong #leskuejakarta #leskue #kursuskue
