Teknik “47” dalam pembuatan donat bukanlah suatu teknik standar atau istilah baku yang dikenal luas dalam dunia patiseri profesional maupun literatur kuliner. Tidak ada referensi ilmiah, buku resep klasik, atau kurikulum sekolah kuliner ternama yang secara spesifik menjelaskan metode ini.
penasaran kenapa harga coklat makin mahal? temukan berbagai faktor penyebab kenaikan harga coklat di indonesia dalam 10 tahun terakhir.
Sobat Bakers, jangan kaget! Yuk, pahami mengapa harga tepung melambung tinggi dan intip grafik harganya dari 2015-2025. Dapatkan tips praktis untuk mengatasi tantangan ini dan tetap berkreasi di dapur!
Previous Next RESEP Sobat Bakers, pernahkah merasa sudah mengikuti pelatihan membuat croissant, tapi hasilnya kok belum bisa menyaingi croissant di
GIVEAWAY !!
MASTERY CLASS BEBAS PILIH !, INI DIA S&K NYA
Previous Next RESEP mengapa Sobat Bakers sebaiknya memilih investasi pasti pada kursusbakingindonesia.com yang dipandu langsung oleh Recipe Developer dengan fokus
Asam fitat terkadang disebut sebagai ‘antinutrisi’. Zat ini ditemukan dalam semua biji-bijian, termasuk biji-bijian gandum …
Bila ingin berbisnis menjual Sourdough jenis Country Bread ternyata masih sangat lebar karena …
Kandungan Lemak Trans yang Berpotensi mengganggu: Margarin, terutama jenis yang diproses secara hidrogenasi parsial, dapat mengandung kadar lemak trans yang signifikan & tentu meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dengan meningkatkan kadar kolesterol LDL (“jahat”) dan menurunkan kadar kolesterol HDL (“baik”).
