100% Sourdough Sameday Bake !
@kursusbakingprivate
“French to Italy Masterpice Bread”
ð¥BUNDLE TERBATAS 3,999K kuasai 100% Sourdough dari Pandoro sampai Panettone dan Rustic Bread hanya 5 Jam an ! Terbatas WA 0822 3113 2395
– Metode fermentasi
(BIGA + 100% Sourdough)
Kuasai 6 Varian roti Skala dunia ;
– Tourte de seigle,
Roti kuno Perancis (pedesaan), terbuat dari 100% Tepung Gandum Rye. Rasanya earthy & aroma hint asam. Kaya serat dan nutrisi, otentik dan baik untuk pencernaan.
– â Tarte au sucre,
Roti (brioche) dari Belgia, adonan manis yang “rich”, di atasnya diberi lapisan gula kasar
– â Pain de campagne,
Roti klasik Prancis dengan kulit tebal, berongga, hint asam dan sedikit kenyal. Luxury untuk sajian panggang, sandwich mewah, dan cocolan saos / krim
– â Foccacia,
Roti datar (flatbread) kuno dari Liguria Italia, nenek moyang pizza. lembut, empuk dan berongga, mewah untuk disajikan sebagai sandwich tipis atau dijual potongan bak square pizza.
– â Ciabatta,
Roti dari Veneto, Italia. Diciptakan jelas untuk menandingi baguette. Dikenal karena rongga (alveoli) yang besar dan beragam, dengan tekstur yang kenyal. Cocok untuk Panini (sandwich press) karena remahnya yang kokoh dapat menampung banyak isian.
– â Rosetta,
Roti gulung kecil dari Lombardy Italia dengan tekanan khusus berbentuk bunga, Dikenal karena kulitnya yang sangat renyah & bagian dalamnya yang kopong (berongga). Unik untuk sandwich cepat/panino karena tidak perlu membuang bagian dalam roti.
– â Sistem Pantry (Pdf)
– â Resep (Pdf)
– â Video penunjang
– â Life time Personal Konsultasi langsung ke Owner selaku recipe developer
– Pergantian bahan baku ekonomis ke High End
– â Cicilan Investasi Pasti 12x
Bukan hanya tentang memanggang roti, tapi investasi strategis untuk memasuki pasar premium dan B2B (Business-to-Business) dengan enam produk berkelas yang paling diminati & dinanti.
(Jangan kuatir semua hal yang Sobat Bakers pikirkan semua dibuat simple & mudah itu tujuan kursusbakingindonesia.com ada)
Kuasai hitungan menit, dengan semua bahan baku lokal & mudah diduplikasi dimanapun Sobat Bakers berada.
-
Konsultasi Pro
-
Japan Castella
-
Kourabiedes Greek Cookie
-
Modern Spikoe



