KENAPA??

KENAPA ?

– Gluten perlu terbentuk dulu, sementara margarin / mentega bisa membuat gluten lemah

💡jadi tunggu gluten adonan terbentuk baru masukan mentega / margarin bersamaan dengan garam (bila ada)
.
.
Nah Sobat Bakers Tim Adonan masuk semua bersamaan atau mentega / margarin belakangan
.
.
#kursusroti #kursusrotionline #kursusrotijakarta #kursusrotibandung #kursusrotisurabaya #kursusrotipemula #reseproti #reseprotimanis #reseprotimanis #rotiunyil #rotigoreng #sourdought #donat #donatkentang #resepdonat #kursusonline #bakingclass #glutenfreebread #kelasroti #bakingclass #bakingtips #tipsbaking #sekolahpastry #pattiserie #rotijadoel #rotiindonesia