Ada Pelanggan eh kurang tepat mengelola bisa juga usaha boncos, yuk tips singkat @kursusbakingprivate
.
.
🔥 PAHAMI “MAU” nya pelanggan, kebanyakan kita cuma mau paham mau kita tapi namanya pembisnis / penjual yang mau dijamin sukses harus MAU TAU keinginan pelanggan.
🔥 PRO-AKTIF, ternyata data pelanggan sangat penting jadi beli / tidak selalu simpan supaya kita bisa mem-follow up dengan cara membagi katalog produk / promo
🔥 HUBUNGAN EMOSIONAL, jangah jadi penjual / pembisnis yang melulu memikirkan MARGIN jangan lupa calon pelanggan / pelanggan itu individu yang memiliki perasaan. Kadang mereka bisa memutuskan membeli karena berdasarkan “perasaan” bukan logika
🔥 KERAMAHAN, ya ini adalah bedanya suatu perusahaan besar dengan skala home industry / rumahan dimana Toko Bakery ternama bisa ter-amat sangat ramah sementara kadang masih melekat pada bayangan calon customer trauma yang fakta sering di blokir hanya karena masih banyak tanya (dibilang PHP) jadi kenapa tidak meniru yang baik dengan menerapkan keramahan melayani meski mungkin kita baru memulai melayani hanya dengan WA ??
🔥 PENAWARAN & SOLUSI, jangan memaksakan calon pelanggan / pelanggan memberi dengan bahasa baku (Promo hari ini 1 Slice Brownie cuma @45rb tapi ke “Hari ini kami kirimkan Gratis 1 gigitan kelezatan Brownie yang siap memanjakan lidah anda… Beli 3 hanya 135rb eh pembelian melipat karena cuma solusi pengantaran gratis)
🔥 LAYANAN CEPAT TANGGAP, nah ini sering di temui pada pemula / home bakery karena itu susah naik level menjadi punya basic banyak pelanggan karena respon yang sangat amat lama. Jadi tipe pelanggan pun akan lari ke tempat lain yang lebih cepat merespon kebutuhan mereka
🔥 FEED BACK, mau mendengarkan masukan berupa peningkatan pelayanan sampai mutu produk demi kepuasan pelanggan yang ujungnya MARGIN
🔥 JUJURLY, minta maaf & jujur bila melakukan kesalahan pada calon pelanggan / pelanggan jauh lebih baik dari pada membenarkan diri karena harus paham Pelanggan adalah Raja memang benar (selama dalam konteks yang sesuai & relevan)
semoga bermanfaat & yang mau bertanya / menambahkan bisa koment ✌🏻 Jangan lupa Join Bakers Level UP gratis, Klik Link di BIO atas
————
PRODUK SIAP, tapi cara menjual / mendatangkan pelanggan belum ada nih min ✌🏻 Yuk simak singkat tips @kursusbakingprivate
.
.
1. MEMANFAATKAN WA BISNIS (bukan biasa) & MEDIA SOSIAL, baiknya punya akun khusus bukan akun pribadi yang di campur aduk supaya memudahkan calon pelanggan
2. KOLABORASI LOKAL, bisa jadi minta tolong sampai berbayar pada Teman, rekan atau kerabat (berbayar lebih baik karena akan lebih menghasilkan kinerja professional dari pada “sekedar minta tolong” kadang inilah fakta ✌🏻
3. IKUTI EVENT & BANYAK PROMOSI KHUSUS termasuk UP Selling (menjual bundle dengan harga hemat dimana saat kita mengikuti aneka event seperti bazar sampai acara-acara yang sesuai)
4. MENJALIN KERJA SAMA, bukan tidak mungkin kita bisa saja menjadi “penyedia” aneka snack lunch sampai sponsor utama dalam suatu acara seperti simposium dll
5. MEMBUAT FOTO & VIDEO PRODUK YANG MENGENA, namanya Bakers otomatis berhubungan dengan FnB tentu angle dan juga sensasi “lapar mata” akan lebih membuat calon pembeli membeli dari pada menontonkan sisi estetik aneka property saat memoto / video
6. BUAT PROGRAM, sama seperti promo cuma ini lebih pendekatan supaya pelanggan betah beli misal pakai kupon beli 10 gratis antar kirim + 1 paket dll
7. BUAT KOMUNIKASI TIDAK TERPUTUS, selalu update menu terbaru sampai aneka promo
8. BERIKAN PELAYANAN AFTER SALES, banyak penjual di temui memberikan pelayan terbaik hanya apabila terjadi penjualan bukan saat “terjadi komplain produk” padahal loyalitas pembeli akan meningkat bila saat dia komplain kita bukan cuma dengarkan tapi memberikan solusi
9. GAET MITRA BISNIS, bisa saja seperti Agen / reseller produk kita dengan pembelian lusinan dll
10. GUNAKAN TEKNOLOGI, hari makin maju hanya yang mau berani melangkah akan memenangkan hati pelanggan. Misal menjual bukan cuma dari 1 aplikasi Misal FB market place / Instagram tapi juga merambah ke aplikasi lainnya yang sedang marak
11. EVALUASI & TINGKATKAN bukan hanya pelayanan tapi juga level up produk karena mau sebagus apa pengeluaran untuk mendapatkan pelanggan tapi bila produk kalah dengan TOKO SEBELAH ya bisa bilang apa ….
————-
SEMUA HAL PASTI ADA UNTUNG ADA RUGI, nah tips singkat untuk yang punya Store Offline dan yang masih Sistem Pre-Order siapa tau relevan dan Sobat Bakers bisa menerapkan ; Yuk Join Komunitas Bakers Level Up Gratis 100%
🔥 Untung nya Offline Store (Memiliki Stock Produk) :
– Memiliki produk ready = memastikan bahwa selalu tersedia untuk memenuhi permintaan pelanggan yang mendadak sehingga pengaruh pada pendatapan & kepuasan pelanggan
– Efisiensi Operasional Harian = (pemasukan harian) Dengan stok yang cukup, operasional tentu dapat berjalan lancar tanpa keterlambatan pengiriman / produksi yang memakan waktu.
– Memudahkan Manajemen waktu = jadi karena produk sudah ready mungkin Sobat Bakers bisa fokus pada “penjualan”
🔥 Tapi bila Produk Ready tidak di olah dengan konsisten maka tentu akan menimbulkan Kerugian
– Ready Stock = Biaya Penyimpanan juga ada, produk ready berlebih dapat menyebabkan biaya penyimpanan juga ikut meningkat, yang pada akhirnya dapat mengurangi keuntungan penjualan (misal Kulkas menyala dll)
– Risiko Expired = Produk yang disimpan terlalu lama bisa kadaluwarsa
– Modal Terikat = Modal untuk produksi lebih dulu bisa jadi modal mati bila sampai tidak laku
🔥 Keuntungan Tidak Memiliki Produk / Sistem PO :
– Biaya Relatif Rendah = Tidak memiliki produk ready itu tidak perlu mengeluarkan biaya penyimpanan & manajemen & modal terikat
– Fleksibilitas = dapat lebih fleksibel dalam menyesuaikan permintaan customer sesuai request / produk Viral dengan perubahan permintaan market tanpa terbebani oleh Produk yang ready.
🔥 Kerugian Tidak ada Produk
ready / Sistem PO :
– Kehilangan Penjualan harian = Tanpa produk ready otomatis kehilangan penjualan yang bisa saja terjadi karena tidak dapat memenuhi permintaan pelanggan yang mendadak membutuhkan
– Tidak Konsisten = tidak bisa memanage waktu antara produksi dan pemasaran karena masih melayani satu demi satu
Semoga bermanfaat ya Sobat Bakers, mau menambahkan bisa koment di bawah ✌🏻 Sobat Bakers termasuk TIM BERANI READY STOCK / TIM SISTEM PO AJA NIH ✌🏻
#kelasbaking #kelasbaking #bakingclass #kursusbaking #kursusbakingonline #kursusbakingjakarta #kursusbakingsurabaya #resepbaking #resepmudah
