Cus yuk CARA MENYIMPAN EDAM / jenis keju lainnya DENGAN BENAR @kursusbakingprivate 🙆🏻♀
.
.
.
– jika membeli Whole potong2 dan kemas dalam plastik wrapping / vacum jika perlu dalam 1x pakai supaya keju tidak keluar masuk kulkas yang juga rentan merusaknya
– menyimpan di kulkas biasa bisa jika segera habis, rawan jika Sobat Bakers menyimpan dalam bentuk “parutan” atau bubuk akan cepat rusak meski di simpan di kedap udara dll
– paling baik simpan bentuk utuh / bubuk parutan Edam dalam Frezzer. Suhu ruangkan dulu saat hendak di gunakan
– cara ini berlaku untuk semua jenis keju
.
Nah sekarang Semua jenis keju Sobat Bakers bisa aman dengan cara diatas
.
.
Jangan sampai Keju Edam Sobat Bakers ternyata rusak saat membeli. Yuk kenali cara mengecek cus @kursusbakingprivate
.
.
⚠ Pengalaman Keju Edam bola ayam hitam ya Sobat Bakers
✅ CARA KENALI EDAM TELAH RUSAK MESKI BELUM KADALUARSA ;
1. AROMA : aroma keju Edam sangat kuat, tapi saat dia rusak aroma tetap stabil.
2. BENTUK : bentuk tetap kokoh, kondisi rusak akan lebih rentan terjadi jika keju telah di repacking. Jika keju masih whole / utuh terlapisi lilin dia tetap kondisi aman karena tidak terkontaminasi
3. KONDISI KEJU : beli keju dari Toko yang paham menyimpan dengan baik. Biasanya Keju mereka simpan di kulkas minimal bahkan ada yang frezzer. Pengalaman kita membeli dan rusak terjadi di toko (bukan langganan karena kekurangan hanya sedikit) dan toko tidak bisa di cek penyimpanannnya.
4. KENALI MINYAK YANG MELELEH PADA KEMASANNYA ; waspadai jika banyak minyak meleleh di sekitaran keju (berarti kondisi penyimpanan tidak sebagaimana mestinya) jika ragu beli di tempat lain / bisa adu peruntungan ✌🏻😆
5. RASA ; nah memang kemarin waktu bagi di post tentang kaastengel banyak Sobat Bakers yang bingung mana bisa di rasakan karena posisi tidak memungkinkan untuk retur. Nah karena pernah sekali mengalami kami selalu bertanya jika membeli kemasan repack (jika urgent karena kekurangan) “KAK KALO INI RUSAK SAYA MINTA RETUR GANTI KEJU / PRODUK LAIN” jadi bukan retur berupa tunai. Dan toko juga kita “paksa” incipi keju mereka yang terlampaui Getir
Jadi secara point di atas akan tampak, lalu saat kita mencicipi dia akan terasa getir sekali. Memang Edam ada after taste pahit tapi dia sangat amat gurih. Jika hanya getir dan Tekstur RAPUH saat di parut maka kemungkinan besar sudah bisa merusak adonan.
Semoga bermanfaat ya Sobat Bakers 🙆🏻♀
.
.
#kejuedam #kejuedamhalal #keju #kuekastengel #resepkastengel #kuekering #kursuskue
#tobaku #tobakusurabaya #tokobahankue #tokobahan #tokobahankuejakarta #tokobahankuesurabaya #tokobahankuepalembang #tokobahankuepekanbaru #tokobahankuemurah #tokobahankuesemarang #tokobahankuetangerang #tokobahankuelengkap
